マツコの知らない世界で紹介

心をこめて、
一枚一枚。

広島お好み焼き専門店
絆心(きしん)

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📺
マツコの知らない世界で紹介された広島お好み焼き
🏪
広島市内に二店舗展開中
🚉
広島駅・ズムスタから徒歩10分
— OUR STORY

美味くする
心をこめて
焼いています。

「絆心(きしん)」は、広島お好み焼きへの深いこだわりと、お客様への感謝の気持ちを一枚一枚に込めて焼き上げる専門店です。

細切りキャベツとそばを丁寧に重ね、じっくり蒸し焼きにすることで生まれるふんわりドーム形のお好み焼き。素材の旨みを最大限に引き出す、職人の技が光ります。

テレビ番組「マツコの知らない世界」でも紹介された一品を、ぜひ鉄板の前でお楽しみください。

🥬

細切りキャベツ

シャキシャキ感と甘みを引き出す細切りキャベツをたっぷり使用

🔥

じっくり蒸し焼き

2本のコテで丁寧に揉みほぐし、時間をかけてふんわり仕上げる

🥚

薄焼き卵でコーティング

最後に薄く伸ばした卵焼きで包む、絆心ならではの仕上げ

— OUR SHOPS

店舗案内

01
本店

絆心
中山本店

📍
住所

広島市東区中山東1-3-27

📞
🕐
営業時間

11:00〜14:00 / 17:00〜21:00

📅
定休日

水曜日

🚗
駐車場

4台(無料)

@okonomiyaki__kishin
02
プレミアム店

絆心 premium
東駅町店

📺 マツコの知らない世界で紹介
📍
住所

広島市南区東駅町(詳細はInstagramにて)

📞
電話

082-264-7930

🕐
営業時間

¥1,000〜¥1,999(お一人様)

📅
定休日

水曜日

🚉
アクセス

広島駅・ズムスタから徒歩10分
広島駅(広電)最寄り

@kishin_premium_higashiekimachi
— ACCESS

アクセス

中山本店

絆心 premium 東駅町店

まずはInstagramをチェック

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